Modèl | Pouvwa (kw) | Kapasite (t/èdtan) |
JZJ350 | 5 | 10-15 |
Pandan pwosesis omojènizasyon an, pwoteyin ki pa gen gluten yo fòme tou polimè rezo ki gen yon fòs ki fèb anpil. Lè rezo gluten an fòme, yo antre nan espas rezo ki fòme pa polimè glutenin yo. Gen lyezon kovalan ki fèb ak entèraksyon idrofob ant yo ak rezo gluten an. Konpare ak lanmidon, li difisil pou lave.
Ki lajman itilize nan pwosesis ble, ekstraksyon lanmidon.