Prekosyon pou opere liy pwodiksyon lanmidon patat dous la

Patat dous gen yon gwo kontni lizin, ki relativman manke nan manje sereyal, epi yo rich nan vitamin, epi lanmidon tou absòbe fasilman pa kò imen an. Kòm rezilta, liy pwodiksyon lanmidon patat dous la te favorize tou pa konsomatè yo, men anpil manifaktirè yo pa klè sou operasyon espesifik liy pwodiksyon lanmidon patat dous ki gen bon kalite ak dirab la, kidonk atik sa a prezante espesyalman prekosyon pou opere liy pwodiksyon lanmidon patat dous la:

Prekosyon 1: Pirifikasyon pòmdetè fre yo

Anjeneral, liy pwodiksyon lanmidon patat dous la itilize lave mouye, sa vle di, yo ajoute patat fre nan CONVEYOR lave a pou lave ak dlo. Piske moso patat yo apre premye lave a ka melanje ak yon ti kantite sab amann, kaj wotasyon an fèt tankou yon estrikti griy, pou moso patat yo woule, fwote, epi lave nan kaj la, pandan ke ti moso sab ak gravye yo soti nan fant kaj wotasyon an, kidonk reyalize efè netwayaj ak retire sab ak gravye.

Prekosyon 2: Broyage amann

Objektif fanm k'ap pile amann nan laliy pwodiksyon lanmidon patat dousse pou detwi selil pòmdetè fre yo epi libere patikil lanmidon ki nan miray selil la pou separe yo ak fib ak pwoteyin yo. Pou ogmante plis toujou pousantaj san lanmidon an, liy pwodiksyon lanmidon patat dous la bezwen byen moulen, epi moulen an pa ta dwe twò fin, sa ki ka diminye difikilte pou separasyon fib la.

Nòt 3: Separasyon fib ak pwoteyin

Separasyon fib la adopte metòd tès depistaj la, souvan itilize ekran plat vibran, ekran wotasyon ak ekran santrifij konik, ekran koube presyon, pou fè lanmidon lib la rekipere nèt, jeneralman de oswa plis tès depistaj yo itilize pou fè lanmidon lib nan rezidi fib la rive nan valè espesifye a sou baz sèk. Anvan ou separe pwoteyin, li nesesè pou itilize siklòn dezablè ak lòt retire sab pou pirifye lanmidon.

Nòt 4: Depo lèt an poud

Akòz peryòd pwosesis kout pou pòmdetè fre yo, liy pwodiksyon lanmidon patat dous faktori a anjeneral konsantre sou kraze ak trete pòmdetè fre yo, estoke lèt lanmidon an nan plizyè tank depo, sele apre lanmidon an presipite, epi answit dezidrate epi seche dousman. Epi li ta dwe note ke pH lèt an poud lan ta dwe ajiste nan yon seri net oswa lòt préservatif yo ta dwe ajoute anvan yo estoke liy pwodiksyon lanmidon patat dous la.

Peye atansyon sou enfòmasyon ki enpòtan sou lavant dirèk manifakti liy pwodiksyon lanmidon patat dous la, ki pral ede konsomatè yo pi byen chwazi liy pwodiksyon lanmidon patat dous la.